Reis

In Nord Indien, am Fuße des Himalayas befindet sich unser Basmati Projekt ´Khaddar´. Hier wird unter idealen Naturvoraussetzungen die beste Reissorte der Welt angebaut. Basmati gilt als ganz besondere Gaumenfreude für Reisliebhaber - eine echte Delikatesse! Das gesamte Projekt ist Fairtrade zertifiziert.

Der echte Bio-Basmati Naturreis ist bekannt für sein wundervolles Aroma mit intensivem Duft. Ideal für die asiatische Küche.

Mindestbestellmenge 1kg

Weich kochender, süßer Rundkornreis aus der fruchtbaren Po-Ebene Nord-Italiens. Dort werden die Reisfelder mit frischem Gebirgswasser aus den Alpen bewässert.

Zutaten Rundkornreis, weiß

Mindestbestellmenge 1kg

Mindestbestellmenge 1kg

Parboiled Reis wird unter Druck gedämpft. Seine kurze Garzeit macht ihn als Beilage und Einlage in frischen Suppen sehr beliebt.

Nährstoffreicher Genuss - der erste Natur-Reis mit kurzer Kochzeit! Durch das bewährte Parboling-Verfahren werden die Vitamine und Mineralstoffe der äußeren Schicht mittels Wasserdampf und Druck ins Innere des Reiskorns gepresst und 'eingeschlossen'. So bleibt der Großteil der wertvollen Nährstoffe erhalten und die Kochzeit wird auf nur 25 Minuten verkürzt.

Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen.
Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.

Arborio-Naturreis Mittelkorn