Der Schümannhof ist ...
REGIONAL
SAISONAL
SOZIAL
Herzlich Willkommen bei uns auf dem Schümannhof!
Seit 1980 wird bei uns nach den Demeter-Standards gewirtschaftet, rein biologisch und Hand in Hand mit der Natur. Aus purer Überzeugung haben wir damals, gegen den allgemeinen Trend hin zur Spezialisierung, aus dem damaligen konventionellen Milchviehbetrieb einen Hof geschaffen, der diverser nicht sein könnte.
Der gesamte Hoforganismus wurde nach Demeter-Richtlinien umgestellt, um mit Hilfe eines ganzheitlichen Konzeptes möglichst alles in unserem Hofladen oder auf den Märkten anzubieten.
Der direkte Kontakt, der so zwischen Erzeugenden und Verbrauchenden entsteht, ist für uns unersetzlich.
Inhaber & Geschäftsführer
Biologisch-dynamisch seit 1980.
LANDWIRTSCHAFT
Seit mehr als 40 Jahren bewirtschaften wir unsere 80 Hektar Land nach biologisch-dynamischen Grundsätzen. Getreideanbau, Tierhaltung, Gemüsegärtnerei – das ist Landwirtschaft auf dem Schümannhof.
VERMARKTUNG
Bio-Einkauf leicht gemacht! Du hast Interesse an unseren hofeigenen Produkten oder bist auf der Suche nach hochwertiger und nachhaltiger Naturkost? Bei uns im Hofladen oder auf den Wochenmärkten in Hamburg, Elmshorn, Pinneberg und Uetersen wirst Du fündig. Noch einfacher geht das natürlich über unseren Online-Shop direkt zu Dir nach Hause!
SOZIALTHERAPIE
Leben und Arbeiten für und mit Menschen mit Unterstützungsbedarf. Die Beschäftigung in oder mit der Natur hat einen erholsamen oder gar heilenden Einfluss auf das Wohlbefinden.
BÄCKEREI & KONDITOREI
Traditionelle Handarbeit und wertvolle Zutaten machen unsere Brote, Brötchen und Kuchen zu etwas ganz Besonderem.
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