Senf Feige
Dank seines fruchtig-süßen Aromas ist unser Feigen Senf ein perfekter Käsebegleiter. Feinschmecker schätzen ihn zu Weichkäse mit Rotkultur und als unverzichtbar köstliche Zutat in sämigen Salatdressings.
Herkunft: F
2,99 €
23,92 € / L
Qualität / Verband / Zertifizierung:
100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, Glutenfrei Ähre der DZG
Zutaten:
SENF* (Wasser, SENFSAAT*, Branntweinessig*, Meersalz), Feigen* (20 %) (Feigen*, getrocknet, Wasser), Rohrzucker*, Zitrone*, Kurkuma*, Orangenöl*
enthält folgende allergene Zutaten: Senf
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Herstellung:
Die Senfkörner werden nach gründlicher Reinigung mittels geriffelter Walzen schonend gequetscht und in weichen Schrot verwandelt. Anschließend wird das Schrot mit Wasser, Branntweinessig, Meersalz, ausgewählten Gewürzen und Kräutern vermischt. Diese sogenannte Maische lässt man einige Zeit einwirken, damit sich das Senfaroma optimal entwickeln kann. Zuletzt wird das Ganze mit der Senfmühle zu einer cremigen Konsitenz vermahlen, und in Gläser abgefüllt.
Verwendung:
Der Bio-Feigen Senf von Byodo schmeckt nicht nur hervorragend zu Käse, sondern verfeinert auch wunderbar Saucen und Fleischgerichte.
Besonderheiten:
100% Bio-Zutaten fruchtig-süß im Geschmack cremige Konsistenz geöffnete Gläser im Kühlschrank aufbewahren
Lagerungshinweise:
Raumtemperatur, nach dem Öffnen kühl aufbewahren, Schutz vor Licht und Wärme ist empfehlenswert, da Senf sonst schnell seine Schärfe verliert.
100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, Glutenfrei Ähre der DZG
Zutaten:
SENF* (Wasser, SENFSAAT*, Branntweinessig*, Meersalz), Feigen* (20 %) (Feigen*, getrocknet, Wasser), Rohrzucker*, Zitrone*, Kurkuma*, Orangenöl*
enthält folgende allergene Zutaten: Senf
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Herstellung:
Die Senfkörner werden nach gründlicher Reinigung mittels geriffelter Walzen schonend gequetscht und in weichen Schrot verwandelt. Anschließend wird das Schrot mit Wasser, Branntweinessig, Meersalz, ausgewählten Gewürzen und Kräutern vermischt. Diese sogenannte Maische lässt man einige Zeit einwirken, damit sich das Senfaroma optimal entwickeln kann. Zuletzt wird das Ganze mit der Senfmühle zu einer cremigen Konsitenz vermahlen, und in Gläser abgefüllt.
Verwendung:
Der Bio-Feigen Senf von Byodo schmeckt nicht nur hervorragend zu Käse, sondern verfeinert auch wunderbar Saucen und Fleischgerichte.
Besonderheiten:
100% Bio-Zutaten fruchtig-süß im Geschmack cremige Konsistenz geöffnete Gläser im Kühlschrank aufbewahren
Lagerungshinweise:
Raumtemperatur, nach dem Öffnen kühl aufbewahren, Schutz vor Licht und Wärme ist empfehlenswert, da Senf sonst schnell seine Schärfe verliert.