Dinkelmehl 1050

Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.
Herkunft: D
4,29 €
1000 g
Qualität / Verband / Zertifizierung:
100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, FairBio Verein

Zutaten:
DINKELmehl*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Herstellung:
Dinkelmehl der Type 1050 besteht aus ca. 83 % des vollen Dinkelkorns. Nur die groben Kleieanteile werden beim Mahlen ausgesiebt. Das Getreide wird in unserer Mühle zu Mehl gemahlen. Im Labor wird sowohl das Getreide als auch das Mehl intensiv untersucht.

Verwendung:
Für Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Pizza-Teig, Soßen u.a., Rezepte aus der Hofküche erhalten Sie kostenlos unter: info@bauckhof.de.

Lagerungshinweise:
Bitte kühl und trocken lagern.