Baguette No.48
Weizen-Stangenbrot für alle Gelegenheiten, 300g
Herkunft: DE
3,40 €
48 Stunden Teigführung
Zutaten: Weizenmehl 550, Wasser, Salz, Olivenöl, Naturhefe, Honig, Roggenmehl.
Kontrollstelle: DE-ÖKO-022*** Lange Teigführung von 48 Stunden! ***
-> In dieser Zeit können sich die Aromen ideal ausbilden.
-> Gute Bekömmlichkeit durch intensive Verquellung der Mehlbestandteile und Abbau der sogenannten "FODMAPS".
-> Gute Frischehaltung.