Dinkelbaguette No.48

Stangenbrot für alle Gelegenheiten, ca. 300g, *
Herkunft: DE
3,60 €
48 Stunden Teigführung
300g
Dinkelmehl 630, Wasser, Salz, Olivenöl, Naturhefe, Honig

Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

*** Lange Teigführung von 48 Stunden! ***
-> In dieser Zeit können sich die Aromen ideal ausbilden.
-> Gute Bekömmlichkeit durch intensive Verquellung der Mehlbestandteile und Abbau der sogenannten "FODMAPS". 
-> Gute Frischehaltung.