Hirschhornsalz
Vitavegan Hirschhornsalz zur Lockerung von schweren Teigen und Massen. Ideal für Mürbeteige, Spekulatius, Amerikaner, Lebkuchen, Honigkuchen, Printen, Makronen sowie Biskuits.
Herkunft: D
1,39 €
69,50 € / kg
Zutaten:
Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat (E503).
Besonderheiten:
Ein Beutel Hirschhornsalz mit 20 g reicht für 2 kg Mehl. Hirschhornsalz entwickelt seine Aktivität bei Backtemperaturen über 60°C.
Lagerungshinweise:
Trocken lagern und vor Wärme schüzen.
Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat (E503).
Besonderheiten:
Ein Beutel Hirschhornsalz mit 20 g reicht für 2 kg Mehl. Hirschhornsalz entwickelt seine Aktivität bei Backtemperaturen über 60°C.
Lagerungshinweise:
Trocken lagern und vor Wärme schüzen.