Handgemachte Torten aus regionalen Zutaten
Handgemachte Torten aus regionalen ZutatenLust auf Torte? Bio-Konditorei auf dem Schümannhof: Handgemachte Torten aus regionalen Zutaten Natürlicher Genuss aus unserer Bio-Konditorei Frische, hochwertige Zutaten, traditionelles Handwerk und eine große Portion Liebe – das zeichnet die Torten aus unserer Bio-Konditorei auf dem Schümannhof aus. Hier entstehen einzigartige Kreationen, die nicht nur fantastisch schmecken, sondern auch nachhaltig produziert werden. Unsere Philosophie ist einfach: **saisonal, regional und 100 % Bio**. Denn guter Geschmack beginnt mit guten Zutaten – und die finden wir direkt in unserer Umgebung. Auftragsarbeiten – Deine Wunschtorte aus besten Bio-Zutaten Suchst du eine besondere Torte für einen Geburtstag, eine Hochzeit oder ein anderes Fest? Fabian, unser Konditor, backt deine Wunschtorte nach individuellen Vorstellungen. Von fruchtig-leicht bis schokoladig-sündig – jede Torte ist ein handgefertigtes Unikat, das mit besten Bio-Zutaten und viel Erfahrung zubereitet wird. Dabei legen wir besonderen Wert auf saisonale Produkte: Erdbeeren im Frühling, saftige Zwetschgen im Herbst oder nussige Kreationen im Winter. So einfach geht’s:– Wunschtorte aussuchen oder eigene Idee mitbringen– Zutaten individuell abstimmen– Abholen und genießen! Immer freitags und samstags: Frische Torten im Hofladen Nicht nur für große Anlässe – auch für den spontanen Genuss gibt es bei uns etwas Besonderes. **Jeden Freitag und Samstag** findest du in unserem Hofladen eine wechselnde Auswahl frischer Torten. Je nach Saison und Fabians Kreativität entstehen jede Woche neue Köstlichkeiten – perfekt für einen genussvollen Start ins Wochenende. Nachhaltig genießen – mit gutem Gewissen Unsere Bio-Konditorei steht für natürlichen Genuss ohne Kompromisse. Keine künstlichen Zusatzstoffe, keine langen Transportwege – nur ehrliche Zutaten aus der Region. Das ist nicht nur besser für die Umwelt, sondern sorgt auch für den besten Geschmack. Besuche uns auf dem Schümannhof oder bestelle deine individuelle Torte direkt bei uns. Wir freuen uns auf dich!
Frohe Weihnachten vom Schümannhof Team
Frohe Weihnachten vom Schümannhof Team Weihnachtsgrüße Das sind wir! … zumindest ein Teil unseres Teams, dass Ihnen weihnachtliche Grüße sendet! Wir bedanken uns herzlich für das vergangene Jahr, welches wir mit so vielen treuen Kund*Innen beschreiten durften. Wir freuen uns, Sie alle mit gesunden Lebensmitteln versorgen zu dürfen. In diesem Sinne… ein frohes Fest wünscht unser Schümannhof-Team!
Hofbäckerei schließt vorübergehend
Hofbäckerei schließt vorübergehend Unsere geliebte Hofbäckerei muss aus personellen und wirtschaftlichen Gründen vorübergehend ab dem 8.Juli.2024 ihre Türen schließen. Diese Entscheidung ist uns wirklich nicht leicht gefallen, da uns die handwerkliche und traditionelle Herstellung unserer Backwaren und Euer Vertrauen sehr am Herzen liegen. In den letzten Jahren haben wir mit viel Leidenschaft und Engagement daran gearbeitet, Euch täglich frische und qualitativ hochwertige Backwaren anzubieten. Wir wissen, wie sehr viele von Ihnen die echte Handarbeit in Verbindung mit hochwertigen Zutaten und die besondere Atmosphäre unserer Hofbäckerei schätzen. Doch lasst uns nach vorne schauen: Wir setzen alles daran, unsere Bäckerei bald wieder zu eröffnen und unsere Tradition fortzuführen. Einige Ideen und Pläne haben wir bereits in der Schublade, die uns mit Hoffnung und Tatendrang nach vorne blicken lassen. Hierbei möchten wir Euch mit einbeziehen. Kennt Ihr vielleicht jemanden (Bäcker*in oder Quereinsteiger*in mit Leidenschaft), der mit seiner Familie oder allein stehend einen neuen Ort sucht, um sich handwerklich zu verwirklichen? Jede Unterstützung und jedes Feedback sind uns sehr willkommen.
Solawi auf dem Schümannhof
Solawi auf dem Schümannhof Wofür entscheidest Du dich? Abo-Kiste oder Solawi? Abo-Kiste: Wähle Deine Lieblings-Lebensmittel aus und lass sie Dir bequem nach Hause liefern. Ganz einfach und flexibel. Solawi (Solidarische Landwirtschaft): Erhalte saisonale Ernte-Anteile, die Du direkt bei uns auf dem Hof oder in einem unserer Depots abholen kannst. Hier hast Du die Möglichkeit, aktiv mitzugestalten, mit anderen zu netzwerken und gelegentlich sogar Überhänge an frischem Gemüse zu bekommen. Egal für welche Option Du Dich entscheidest, bei uns bekommst Du immer regionale, saisonale und gesunde Lebensmittel. Was passt besser zu Deinem Lebensstil? Du möchtest mehr über unsere Solawi erfahren? Komme zu einer unserer Info-Veranstaltungen oder melde Dich in unserem Solawi-Verteiler an.
Konditor*in in Teil- oder Vollzeit
Konditor*in in Teil- oder Vollzeit Wir suchen ab sofort in Teil- oder Vollzeit! Neben unserer Landwirtschaft betreiben wir eine Tagesbackstube, in der wir mit Leidenschaft klassische Kuchen, Gebäck und saisonale Spezialitäten herstellen. Als Konditor*in (m/w/d) bist du Teil unseres Teams und übernimmst die Verantwortung für die Herstellung von köstlichen Backwaren. Neben deinem Engagement in der Konditorei unterstützt du bei Bedarf auch beim Brotbacken. Deine Kreativität ist gefragt, um gemeinsam mit uns neue saisonale Produkte zu entwickeln und unser Sortiment stets frisch und interessant zu halten. Du trägst dazu bei, dass unsere Backwaren nicht nur lecker, sondern auch einzigartig sind. Als Teil der Hofgemeinschaft erwarten dich nicht nur ein motiviertes Team, sondern auch die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen. Interessiert? Dann bewirb dich bei uns und werde Teil unserer vielfältigen Gemeinschaft! Erfahre mehr
hofkreislauf
hofkreislauf Demeter-Hofkreislauf Tiere sind zentraler Bestandteil des Hofkreislaufes Ihr Mist ist betriebseigener, organischer Dünger und wertvolle Ressource Mit ihm schaffen wir fruchtbaren Boden als Grundlage für unsere Nahrung Der lebendige Boden ernährt die Pflanzen Der Kreis schließt sich: Die Tiere werden hauptsächlich mit Futter vom eigenen Hof ernährt. Wusstest ihr, wie der Demeter-Hofkreislauf funktioniert?Unsere Tiere spielen eine entscheidende Rolle für ein gesundes Ökosystem und eine nachhaltige Zukunft. Mit jedem Kauf von Demeter-zertifizierten Produkten unterstützen Verbraucher nicht nur die Gesundheit ihrer Familien, sondern auch den Schutz unserer Umwelt.Lasst uns gemeinsam den Weg zu einer nachhaltigen und gesunden Zukunft ebnen.
Wir stellen ein
Wir stellen ein Du bist? Begeistert von Bio? Teamplayer? Serviceorientiert? Werde ein Teil des Schümannhof-Teams. Wir stellen ein: Verkaufskraft auf dem Wochenmarkt Wir freuen uns auf Eure Bewerbung per Mail an bewerbung@schuemannhof.de Bei Fragen meldet Euch gern bei Patrick Schümann oder Christine Wagner unter der 04127/8488 Mehr Infos? zu den Jobs
Unser Christstollen
Unser Christstollen Es ist wieder soweit: Unsere handgemachten Christstollen sind wieder da.? Alle Jahre wieder bereitet unsere Martina die leckeren Christstollen, aus Dinkel- oder Weizenmehl, mit Sorgfalt und Liebe von Hand zu. Was macht unseren Stollen so besonders? Er steckt voller köstlicher Zutaten, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch unsere Werte widerspiegeln. ? Unsere Christstollen werden mit hochwertige Mehlen zubereitet, was nicht nur für einen einzigartigen Geschmack sorgt, sondern auch unsere Verbundenheit zur regionalen Landwirtschaft zeigt. Die Mischung aus sahniger Butter, aromatischem Marzipan und saftigen Rosinen, die in Rum und Weißwein eingelegt sind, verleiht unserem Stollen eine unwiderstehliche Note. Jeder Bissen ist ein Fest für die Sinne! Bei uns geht es nicht nur um exquisiten Geschmack, sondern auch um Nachhaltigkeit und Bewusstsein. ? Schaut vorbei und sichert euch euren Stollen für die festliche Zeit! Erhältlich in unserem Hofladen, in Deiner Bio-Kiste und auf den Wochenmärkten. Lasst es euch schmecken! ??
Freiland-Hähnchen
Freiland-Hähnchen Unsere Freiland-Bio-Hähnchen sind die perfekte Wahl, wenn es um bewussten Genuss und Nachhaltigkeit geht. Warum Dein Hähnchen bei uns kaufen? Hier ein paar Einblicke. Unsere Hähnchen genießen ihr Leben in Freilandhaltung. Sie haben ausreichend Platz, um sich frei zu bewegen, frische Luft zu schnappen und die Sonne zu genießen. Dies spiegelt sich nicht nur in ihrem Wohlbehagen, sondern auch in der Qualität des Fleisches wider. Wir setzen auf Zweitnutzungsrassen, was bedeutet, dass sie sowohl für ihre Fleischqualität als auch für ihre Eierproduktion geschätzt werden. Dieser Ansatz unterstützt eine nachhaltige Landwirtschaft. Bei uns werden die Bruderhähne ebenso respektvoll aufgezogen wie ihre weiblichen Geschwister. Fairer Preis: Unser Kilopreis von 17,50 € ermöglicht es Ihnen, hochwertiges, nachhaltig produziertes Hähnchenfleisch zu einem erschwinglichen Preis zu genießen. Ob Du bei uns im Hofladen einkaufst, auf den Wochenmärkten oder Dir bequem per Bio-Kiste Deine Ware nach Hause liefern lässt. Du trägst dazu bei, unsere Mission für eine nachhaltige Landwirtschaft zu unterstützen. ??
Hühner auf dem Schümannhof
hühner Kennst Du schon unsere Hühner? Das Triesdorfer Landhuhn ist eine moderne Zweinutzungsrasse. Die Idee der Zweinutzung begleitet die Geflügelzucht seit Jahrzehnten. In den 90er Jahren wurden sogar französische Bresse-Hühner für die Mast verwendet und dann auf Legeleistung gezüchtet. Wusstest Du, dass…. ?unsere Hühner tolle, bunte Farben und lustige Schöpfe haben? ?im Jahr 2014 die Zucht einer eigenständigen Zweinutzungsrasse in Triesdorf, basierend auf den Leistungen der Bresse-Hühner begann? ?bei uns auch die Hähne aufgezogen werden? Diese nennen sich “Bruderhähne”. ?unsere Hühner jeden Tag draußen sind und frische Luft, Sonnenlicht und Sandbaden genießen? Besucht uns doch während der Ladenöffnungszeiten auf dem Hof!